*3º sopar! É sempre a andar! :P

Prato: Empadão de carne

Acompanhamento: Salada variada

Sobremesa: Aletria

Bebida: ............. Sangria!!

1.Empadão de Carne:

Ingr. Carne:

700gr carne picada

1 alho

1 cebola média

2 colheres margarina/manteiga

2 colheres azeite

2dl vinho branco

2 colheres de polpa de tomate

Ingr. Puré:

1.200kl batata

1,5dl leite (pessoalmente acrescentamos a olho à medida que viamos o estado do puré)

1 colher margarina/manteiga

pimenta q.b.

sal q.b.

azeitonas q.b

1 ovo (pessoalmente preferimos por 2 gemas em lugar de 1)

Confecção:

Carne: Colocar num "tachinho" (lol a alguém...) o azeite, a cebola e o alho picadinhos e fazer o refugado até deixar alourar. Adicionar a carne picada, a margarina/manteiga, a polpa de tomate e o vinho. Temperar a gosto com sal e pimenta. Remexer de vez em quando e deixar ao lume aproximadamente durante 15min, depois reservar.

Puré: Cozer as batatas e depois passar num passe-vite (também podem fazer com um garfo, a mão. Mas, por experiência [loool] recomendamos um garfo bem duro xD). Adicionar a margarina/manteiga e o leite e amassar até chegar ao ponto de puré. Este deve ficar bem fofo (que riquinho!xD). Temperar a gosto com sal e pimenta.

Numa travessa colocar uma camada de puré e outra de carne (aproveitem o molho desta pois fica muito bom (: ), sucessivamente até ambos acabarem (a última camada deve ser de puré!xD)

Bater a/s gema/s e barrar sobre o puré.

Levar ao forno, uma media de 20min (ir confirmando aos poucos) para finalizar a confecção e gratinar a gema.

Opcional: Servir com azeitonas por cima.

Nota: Antes de colocar ao forno fazer uns pequenos furos no puré com a ajuda de um garfo por causa do molho.

Decoração à altura :)

Salada variada:

Salada maxi dia (com verduras variadas!ahahah)

1 tomate

azeitonas q.b.

E não se esqueçam do tempero.

Esta é outra receita daquele leque das complicadas e que podem não estar aptas a toda a gente!xD

Sobremesa: Aletria

Como fazer?Fica para outra altura... :P

Bebida:

Sangria.

O tal segredo da casa! xD

As fotos del sopar:

Esta noite não acaba aqui...

... Acreditem! xD